Lead Staff Kitchen
PT Mulya Otoman · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month
PT Mulya Otoman adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Peran ini adalah kesempatan yang bagus bagi seseorang yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Membuat dan mengawasi rencana menu mingguan dan bulanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja dipatuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengawasi ketersediaan dan penggunaan peralatan dapur.,Mengelola inventaris bahan baku dan persediaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKepemimpinan dan manajemen timKebersihan dan sanitasi dapurPengelolaan inventaris dan bahan bakuKeterampilan multitaskingKomunikasi yang efektifManajemen waktuKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang